Shuyuan Service
金融業高層宴請往往兼具商務洽談與人脈經營的雙重目的，我們會依照場合正式程度調整整體服務節奏，從迎賓、上菜到收桌，每個環節都講求穩重俐落，避免過度喧鬧影響商務對話的進行。
菜單設計上偏向國際化的精緻套餐路線，兼顧西式 Fine Dining 的細膩擺盤與東方食材的熟悉口感，讓不同國籍、不同背景的賓客都能感受到對等的尊重與款待規格。
常見於董事會後的餐敘、國際客戶接待、高階主管晉升餐會與年度策略會議晚宴，金融業客戶普遍對時間掌控與服務細節要求極高。
客戶最常詢問的是「賓客中有國際貴賓，飲食禁忌要怎麼處理」，我們會提前收集賓客名單的飲食禁忌與宗教考量，逐一設計替代菜色確保零疏漏。主廚心得是：金融業的宴請最看重的是「準時」與「精準」，這和金融業本身講求效率與信任的文化不謀而合。
依照賓客背景、商務性質與場合規格，打造最合適的接待餐宴方案。
從食材採購、現場烹調到服務與餐後整理，皆由舒苑團隊協同完成。
600+ 場高端餐宴實績，提供企業、VIP、家宴與節慶專屬服務。
高端商務接待圓桌實景
主廚擔任公部門餐飲顧問經歷