Shuyuan Service
春酒是企業一年之初凝聚向心力的重要場合，菜色設計上我們會加入吉祥寓意的元素（例如年年有餘的魚料理、步步高升的層次擺盤），同時保留讓員工放鬆交流的輕鬆氣氛，避免過於正式拘謹。可依公司文化調整成傳統辦桌風格或現代精緻宴客風格——傳統產業或家族企業多半偏好圍爐辦桌的熱鬧氣氛，科技業或新創公司則較常選擇自助餐或輕食搭配調酒的形式。
春酒現場經常安排抽獎、表演節目或主管致詞等環節，服務包含抽獎環節的餐點時間配合——通常會在抽獎進行時暫緩上主菜，避免員工因專注抽獎而無法好好用餐，待重要環節告一段落後再接續出餐，讓餐宴與活動節目相輔相成，而不是互搶注意力。
依公司規模彈性調整的桌數規劃，從十幾人的小型團隊春酒，到數百人的全公司大型春酒都能承接。人數較多時，會建議採用分區出餐或自助餐搭配部分桌菜的混合形式，確保即使場地大、桌數多，出餐溫度與速度也能維持一致水準。
依照活動性質、場地與預算，打造最合適的餐宴方案。
從食材採購、現場烹調到服務與餐後整理，皆由舒苑團隊協同完成。
600+ 場高端餐宴實績，提供企業、VIP、家宴與節慶專屬服務。