Our Chef Team
主廚團隊資歷
林東立 主廚
MVP 廚藝私廚團隊 ・ Luxury Private Chef - 舒苑飲食文化創辦人
MVP 廚藝私廚團隊 ・ Luxury Private Chef - 舒苑飲食文化創辦人
Luxury Private Chef - 舒苑飲食文化由擁有 20 年以上資歷並且具多項證書及榮譽獎項的金帽獎林東立主廚創立。領銜全台專業主廚並擁有10年以上私廚外燴豐富經驗，專精到府私廚、企業餐宴、豪宅家宴與 VIP 招待，並將高端餐飲的細節與服務標準帶入每一場客戶宴會。
主廚團隊長期服務企業 董事長CEO、上市櫃公司、建設豪宅、醫療集團、藝人家庭與私人貴賓，每一次出餐都以高規格檢視，確保品質與口碑一致。
電視節目、料理教學、黑白大廚展演、政府顧問、品牌代言，林東立主廚活躍於各大平台，展現台灣私廚的國際影響力。
林東立主廚｜台灣頂尖私廚・金帽獎得主
綜藝大熱門｜與宗憲哥對話高端飲食
料理教學｜電視直播烹飪示範
業界活動｜參與美食展會與論壇
精品代言｜推介頂級食材與品牌
私廚王子課堂｜高端烹飪技法傳授
現場示範｜食材搭配與擺盤美學
進階教學｜從基礎到精緻的升級路徑
西餐技法｜地中海風味海鮮料理
義式烹飪｜經典海鮮燉飯的正確做法
講座分享｜於大學傳授餐飲知識
黑白大廚｜職業廚師的專業對決
節目錄製｜展現創意與技術並重
現場表現｜代表台灣私廚的專業形象
主廚檔案｜業界公認的領導人物
教學現場｜實境展現烹飪細節
教學課程｜帶領學員認識私廚文化
台北美食展｜業界展演展現廚藝高度
日式料理展演｜精緻技法跨文化呈現
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市政府餐飲顧問｜政府認可的餐飲專業指導
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義大利品牌代言｜國際精品食材推薦人
活動代言｜跨界合作拓展影響力
雙層巴士餐車｜台北特色移動餐廳
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桃園辦桌｜傳統台菜精髓完美呈現
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主廚實境｜專業與熱情的完美結合
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主廚實境｜每一盤都是用心之作
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主廚實境｜精準掌握每一個細節
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主廚實境｜高端料理的職人現場
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主廚實境｜舒苑私廚的服務精神
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主廚實境｜展現廚藝與創意的瞬間
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主廚實境｜料理是最直接的語言
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主廚實境｜每場宴席都是藝術品
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主廚實境｜頂尖私廚的態度與溫度
深入了解舒苑料理背後的選材邏輯、菜單設計與高端宴席準備。
林東立主廚多年的專業執行與業界貢獻，獲得以下專業認可與榮譽。
台灣餐飲界最高肯定的專業獎項，代表廚藝卓越與業界領導地位。
受邀參與《綜藝大熱門》等知名美食節目錄製與展演。
曾於大學、餐飲機構授課，「私廚王子」專欄培訓逾百位餐飲從業人員。
持有中餐乙級、丙級技術士證照及國際廚師認證資格。
通過食品安全管理系統認證，全面執行國際衛生標準。
於多家媒體發表餐飲專欄，分享私廚經營與高端料理知識。
累積逾 600 場高端宴會執行紀錄，客戶包括企業 CEO、名人與政商界人士。
擔任美食展會、廚藝競賽與餐飲評審委員，參與業界發展與標準制定。
料理是記憶、情感與品味的結合，我們要讓每一餐都有故事。
林東立主廚自年幼時期就喜歡烹飪與美食，傳承外公總鋪師意志，從學徒深耕20年，用一生的心力貢獻餐飲並從廚房走入私人宴席，「讓每一位客人感受到被重視」為服務核心。舒苑的每一道料理，不只是味道，更承載著主廚對料理的堅持。
主廚曾在電視節目、料理專欄與餐飲活動中分享到府私廚的實務經驗與細節，讓客戶理解高端餐宴背後的專業流程與品質要求。
想更了解我們的服務類型？以下頁面能幫助您快速理解到府私廚、企業外燴與菜單方案。
提供主廚專屬高端餐宴規劃，打造代表性的服務體驗。