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林東立主廚的專業背景，不僅止於料理手藝的呈現，更奠基於國家級證照、學術機構敦聘與公部門肯定之上。以下依性質分類整理歷年取得之證照、聘書、感謝狀與獎項，並附上原件掃描，供有意合作的企業、家庭與媒體核實查證。
餐飲專業的根本，是紮實的國家級技術資格與食品安全訓練。以下兩項證照，是林東立主廚投入餐飲業以來最早取得、也是每一場宴會服務的基礎保障。
歷年受六所大專院校與高中正式敦聘為兼任教授、專題講師或社團指導老師，將辦桌實戰經驗帶入學術與教育現場。
敦聘為兼任助理教授級專業技術人員。聘期：111年9月1日－112年1月31日。
以舒苑飲食文化創辦人身分，擔任「層峰興學院－超EMBA企業領袖班」講師。感謝狀日期：113年10月20日。
受邀擔任醫學院USR「宜居石岡，永續健康」計畫110年斜槓力微學分課程專題講師。
以舒苑心潮流飲食文化執行長身分，擔任觀光餐旅學院餐旅管理系「創意料理社」課程講師。
赴校指導「時尚美食社」，講授生動活潑、內容精湛，嘉惠學生。感謝狀日期：109年6月9日。
獲頒「技職教育菁英」獎座，表彰對技職教育之長期貢獻。111年12月3日，校長陳錫圭致贈。
於餐飲相關全國性社團法人擔任顧問、評審與技術輔導幹部，參與產業標準與人才培育推動。
熱心協助地方政府舉辦美食推廣與公益活動，獲公部門正式頒狀表揚。
多年投入廚藝競賽與行業評比，累積多面金牌與職業成就殊榮。
Class 4 亞洲風味組（Asian Flavor Course）金牌，由大會主席與新竹縣政府共同頒發。
Rotary District 3523 頒發之「職業成就 金職獎」，表彰餐飲專業領域之長期成就。2023年7月12日。
2024年桃園總舖師辦桌活動評選為「廚藝超群」總舖師，肯定傳統辦桌辦席之廚藝實力。
其他獎項：南投縣烹飪商業同業公會「百豹展藝・百評舞藝交流賽」2022年金牌獎兩面、多面廚藝競賽金牌與「全福獎」等行業榮譽獎章。
歡迎查看主廚的得獎故事、媒體足跡，或直接與舒苑團隊聯繫討論您的宴會需求。
