Menu · 西式
西式套餐走的是 Fine Dining 分道上桌的邏輯：前菜、湯品、主餐、甜點依序呈現，每一道都有獨立的擺盤設計與節奏感，很適合求婚、紀念日、生日等重視儀式感的場合。
主餐選項豐富，從進口澳洲龍蝦、和牛牛排到帝王蟹都有規劃，也可依賓客飲食習慣調整份量與烹調熟度，讓整場餐宴保持精緻感又不失溫度。
若賓客中有素食者、海鮮過敏或其他飲食限制，主廚會在同一套餐架構下設計對應的替代菜色，確保每一位賓客都能享受完整的分道式體驗，而不是被迫簡化成單一素食便當；也可加購侍酒師配酒服務，依每道菜的風味搭配合適的酒款，提升整場用餐的層次感。
生蠔、干貝或沙拉開場，喚醒味蕾。
濃湯或清湯銜接前菜與主餐，調節節奏。
龍蝦、和牛或魚類主餐，搭配主廚特製甜點收尾。
紅酒燉牛肉主餐
西式前菜海鮮
前菜餐桌實境
干貝、鮮蝦搭配時令蔬果與魚子醬點綴，展現西式前菜在色彩、口感與擺盤上的細緻設計。
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