科技公司的尾牙經常在辦公室或租借場地舉辦,員工人數從數十人到上百人不等,餐飲需要兼顧效率出餐與节慶氣氛。我們會依場地廚房條件(多數辦公室沒有專業廚房)評估自帶設備的規模,並規劃分批出餐或自助式取餐動線,確保尾牙抽獎、表演等節目進行時餐飲不會拖累流程。
可依預算規劃自助餐形式或坐式套餐,也能配合抽獎環節設計特別餐點驚喜。
科技公司尾牙的挑戰在「規模」與「效率」的平衡——人數常落在 80-200 人之間,出餐節奏必須精準卡在抽獎、表演等活動流程的空檔,避免上菜聲響或走動干擾舞台活動,我們會事先取得完整流程表並反覆確認出餐時間點。
菜色設計上會考量科技業員工年齡層偏年輕、活動時間偏長的特性,安排耐放、不易因久放變質的菜色作為主軸,並保留部分現場即時烹調品項維持新鮮感。曾服務過上市科技公司、半導體廠與新創獨角獸的年度尾牙活動。
科技公司客戶常見的顧慮是「人數多、預算有限,但又想要有質感」,我們會建議以自助餐搭配 1-2 道亮點主菜的方式平衡預算與體驗。主廚心得是:尾牙的成功關鍵是出餐效率,再精緻的菜色若讓員工排隊太久,體驗都會打折扣。
隱私與保密安排:高端到府與外燴服務涉及賓客身份、住所與行程等敏感資訊,舒苑團隊皆以保密原則處理現場拍攝與案例分享,未經客戶同意不公開賓客面容、姓名或場地地址,如企業或家族有更高規格的保密需求,也可另行簽署保密協議,讓您安心邀約重要賓客。

依照活動性質、場地與預算,打造最合適的餐宴方案。

從食材採購、現場烹調到服務與餐後整理,皆由舒苑團隊協同完成。

600+ 場高端餐宴實績,提供企業、VIP、家宴與節慶專屬服務。