Chef's Table是什麼？

Chef's Table 原本是餐廳裡最靠近廚房、能看到主廚現場料理過程的位置，核心精神是「近距離參與」，而不只是坐下來等菜上桌。

起源與核心精神

傳統餐廳的 Chef's Table 通常一晚只服務一桌，賓客能直接跟主廚互動，看到食材處理、火侯掌控的每一個細節，這種臨場感是坐一般座位感受不到的。

私廚如何把這個概念帶到家裡

到府私廚服務本質上就是把 Chef's Table 搬進你家——主廚在你面前現場烹調，你可以隨時提問、看到整個過程，這種近距離互動，是我們認為私廚服務裡最有溫度的部分。

歡迎進一步諮詢

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