什麼是私廚？和一般餐廳有什麼不同？

私廚跟餐廳最大的差別，不是地點，是「誰是主角」。餐廳的邏輯是主廚設計好菜單，你選擇要不要吃；私廚的邏輯反過來，是你的場合先存在，主廚圍繞著它去設計菜單。

餐廳的邏輯 vs 私廚的邏輯

餐廳需要兼顧所有客人、翻桌效率跟固定成本，菜單很難為單一桌客製；私廚只服務你這一場，菜單、節奏、擺盤主題都可以完全依你調整，這是餐廳結構上做不到的事。

什麼場合適合選私廚

重視隱私、想完全掌控用餐氛圍、或場合本身有特殊意義（求婚、家族壽宴、企業VIP接待），私廚能提供的體驗是餐廳結構上難以複製的。想了解實際規劃方式，可以參考菜單方案頁面。

歡迎進一步諮詢

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