如何挑選到府私廚？

挑私廚，很多人第一件事是看菜單照片美不美，但我們建議先看三件事，這三件事比菜單重要得多，因為它們決定了當天出狀況時，主廚有沒有能力現場應變。

先看這三件事

第一，主廚有沒有實際大型宴會的執行經驗，不是只做過小家庭聚餐；第二，溝通過程願不願意誠實告訴你哪些做不到，而不是照單全收；第三，報價是不是把所有項目寫清楚，而不是事後追加。這三點看下來，大概就能篩掉一半不適合的選項。

一定要問的幾個問題

「這個人數你們實際做過幾次？」「食材如果臨時缺貨怎麼處理？」「現場如果超時怎麼算？」這幾個問題如果對方回答得含糊，通常代表經驗不夠或不夠誠實，值得列入考慮的警訊。

警訊：這種私廚要小心

報價異常低、什麼都說沒問題、不願意先溝通場地細節就答應接單——這幾種情況我們建議特別謹慎，好的私廚服務會在簽約前就主動幫你想到你沒想到的細節，而不是等出狀況才處理。

歡迎進一步諮詢

如果你對如何挑選到府私廚？還有其他疑問，歡迎直接聯繫舒苑團隊，會有專人依你的實際需求提供更詳細的說明與建議。